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  • historique

    26 janvier 2016

    Nous sommes un couple Australo-Suisse, Shani et Moïse et nous avons découvert une passion pour le café lors d’un voyage familial en Australie où nous avons travaillés dans différents coffee shops. Nous avons rencontrés de nombreux baristas travaillant...

  • vue d'ensemble

    26 janvier 2016

    Nous nous appuyons sur une action de recherche, expérimentation et partage au sein de l’association pour chercher continuellement l’excellence dans le domaine du café. C’est en grande parti un apprentissage du goût et du savoir-faire. Nous allons pouvoir...